ছুটির নোটিশ

অষ্টম চন্দ্র মাসের 15 তম দিনটিকে "মধ্য-শরৎ" বলা হয় কারণ এটি শরতের ঠিক মাঝখানে পড়ে। মিড-অটাম ফেস্টিভ্যাল "ঝংকুইউ ফেস্টিভ্যাল" বা "রিইউনিয়ন ফেস্টিভ্যাল" নামেও পরিচিত; সং রাজবংশের সময় এবং মিং এবং কিং রাজবংশের সময় এটি জনপ্রিয় হয়ে ওঠে, এটি চীনের অন্যতম প্রধান উত্সব হয়ে ওঠে, যা বসন্ত উত্সবের পরে দ্বিতীয় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ঐতিহ্যবাহী উত্সব হিসাবে স্থান পায়।

পূর্ণিমা দেখুন

ইতিহাস জুড়ে, মানুষ চাঁদ সম্পর্কে অগণিত সুন্দর কল্পনা করেছে, যেমন চ্যাং'ই, জেড র্যাবিট এবং জেড টোড... চাঁদ সম্পর্কে এই উদ্বেগগুলি চীনাদের অন্তর্গত একটি অনন্য রোমান্সকে মূর্ত করে। তারা ঝাং জিউলিংয়ের কবিতায় "একটি উজ্জ্বল চাঁদ উঠেছিল সমুদ্রের উপরে, এবং এই মুহুর্তে, আমরা অনেক দূরে হলেও একই আকাশ ভাগ করে নিয়েছি" হিসাবে বাই জুইয়ের কবিতায় "উত্তর-পশ্চিম দিকে তাকাচ্ছে, আমার শহর কোথায়? বাঁক নেওয়ার বিষণ্ণতা হিসাবে প্রকাশ করা হয়েছে।" দক্ষিণ-পূর্ব, আমি কতবার পূর্ণ এবং গোলাকার চাঁদ দেখেছি?" এবং সু শির গানে আশা ছিল যে "আমি কামনা করি যে সমস্ত মানুষ দীর্ঘজীবী হবে এবং এই চাঁদের সৌন্দর্য একসাথে ভাগ করে নেবে, এমনকি হাজার মাইল দ্বারা আলাদা হলেও।"

পূর্ণিমা পুনর্মিলনের প্রতীক, এবং এর উজ্জ্বল আলো আমাদের হৃদয়ের চিন্তাগুলিকে আলোকিত করে, আমাদের বন্ধুদের এবং পরিবারের কাছে দূরের শুভেচ্ছা পাঠাতে দেয়। মানুষের আবেগের ব্যাপারে, আকুলতা নেই কোথায়?

স্বাদ ঋতু delicacies

মিড-অটাম ফেস্টিভ্যালের সময়, লোকেরা পুনর্মিলন এবং সম্প্রীতির এই মুহূর্তটি ভাগ করে নিয়ে বিভিন্ন ধরণের মৌসুমী খাবারের স্বাদ গ্রহণ করে।

-মুনকেক-

"ছোট ছোট কেক, যেমন চাঁদে চিবানো, এর মধ্যে খাস্তা এবং মাধুর্য উভয়ই থাকে" - বৃত্তাকার মুনকেকগুলি সুন্দর শুভেচ্ছাকে আবদ্ধ করে, প্রচুর ফসল এবং পারিবারিক সম্প্রীতির প্রতীক।

-ওসমান্থাস ফুল-

লোকেরা প্রায়শই মুনকেক খায় এবং মিড-অটাম ফেস্টিভ্যালের সময় ওসমানথাস ফুলের সুবাস উপভোগ করে, ওসমানথাস থেকে তৈরি বিভিন্ন খাবার গ্রহণ করে, যেখানে কেক এবং ক্যান্ডি সবচেয়ে সাধারণ। মধ্য-শরৎ উত্সবের রাতে, চাঁদে লাল ওসমানথাসের দিকে তাকানো, ওসমানথাসের সুবাস নেওয়া এবং পরিবারের মিষ্টি ও আনন্দ উদযাপনের জন্য এক কাপ ওসমানথাস মধুর মদ পান করা একটি সুন্দর উপভোগে পরিণত হয়েছে। উৎসব আধুনিক সময়ে, লোকেরা বেশিরভাগই osmanthus মধু ওয়াইনের জন্য লাল ওয়াইন প্রতিস্থাপন করে।

 

-তারো-

তারো একটি সুস্বাদু মৌসুমী খাবার, এবং পঙ্গপালের দ্বারা না খাওয়ার বৈশিষ্ট্যের কারণে, এটি প্রাচীন কাল থেকে "সাধারণ সময়ে একটি সবজি, দুর্ভিক্ষের বছরগুলিতে প্রধান খাদ্য" হিসাবে প্রশংসিত হয়েছে। গুয়াংডং-এর কিছু জায়গায়, মধ্য-শরৎ উৎসবের সময় তারো খাওয়ার প্রথা রয়েছে। এই সময়ে, প্রতিটি বাড়িতে তারোর একটি পাত্র স্টু করা হবে, একটি পরিবার হিসাবে একত্রিত হবে, তারের সুস্বাদু সুবাস উপভোগ করার সাথে সাথে পূর্ণিমার সৌন্দর্য উপভোগ করবে। মধ্য-শরৎ উৎসবের সময় তারো খাওয়া মন্দকে বিশ্বাস না করার অর্থও বহন করে।

ভিউ উপভোগ করুন

—ভালো জলোচ্ছ্বাস দেখুন—

প্রাচীনকালে, মধ্য-শরৎ উৎসবের সময় চাঁদ দেখার পাশাপাশি, জোয়ারভাটা দেখা ঝেজিয়াং অঞ্চলে আরেকটি দুর্দান্ত ঘটনা হিসাবে বিবেচিত হত। মিড-অটাম ফেস্টিভ্যালের সময় জোয়ার-ভাটা দেখার প্রথার একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে, যার বিস্তারিত বর্ণনা মেই চেং-এর "কিউই ফা" ফু (সাত উদ্দীপকের উপর র‍্যাপসোডি) হান রাজবংশের প্রথম দিকে পাওয়া যায়। হান রাজবংশের পরে, মধ্য-শরৎ উৎসবের সময় জোয়ার ভাটা দেখার প্রবণতা আরও জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। জোয়ারের ভাটা পর্যবেক্ষণ করা জীবনের বিভিন্ন স্বাদের স্বাদ গ্রহণের সমান।

-আলো বাতি-

মধ্য-শরৎ উৎসবের রাতে চাঁদের আলো বাড়ানোর জন্য প্রদীপ জ্বালানোর রীতি রয়েছে। আজ, হুগুয়াং অঞ্চলে, একটি টাওয়ার তৈরি করতে এবং তার উপরে প্রদীপ জ্বালানোর একটি উত্সব প্রথা রয়েছে। ইয়াংজি নদীর দক্ষিণের অঞ্চলে লণ্ঠন নৌকা তৈরির রীতি রয়েছে। আধুনিক সময়ে, মধ্য-শরৎ উৎসবের সময় প্রদীপ জ্বালানোর প্রথা আরও বেশি প্রচলিত হয়ে উঠেছে। ঝো ইউনজিন এবং হে জিয়াংফেই-এর "মৌসুমী বিষয়ের উপর নৈমিত্তিক আলোচনা" প্রবন্ধে বলা হয়েছে: "গুয়াংডং হল যেখানে প্রদীপ জ্বালানোর প্রচলন সবচেয়ে বেশি। প্রতিটি পরিবার, উৎসবের দশ দিনের বেশি আগে, বাঁশের ফালা তৈরি করতে ব্যবহার করবে। তারা ফল, পাখি, প্রাণী, মাছ, পোকামাকড় এবং 'মধ্য-শরৎ উদযাপন' ​​শব্দের আকার তৈরি করবে, তাদের রঙিন কাগজ দিয়ে ঢেকে দেবে এবং মধ্য-শরৎ উৎসবের রাতে মোমবাতি দেবে লণ্ঠনের ভিতরে জ্বালানো হবে, যেগুলিকে পরে দড়ি দিয়ে বাঁশের খুঁটিতে বেঁধে টালির খাঁজে বা ছাদের উপর খাড়া করা হত, বা ছোট বাতিগুলিকে শব্দ বা বিভিন্ন আকৃতি তৈরি করার জন্য সাজানো হত এবং ঘরে উঁচু করে ঝুলিয়ে দেওয়া হত, যা সাধারণত 'ইরেক্টিং মিড-' নামে পরিচিত। শরৎ' বা 'মধ্য শরতের উত্থাপন।' ধনী পরিবারগুলির দ্বারা ঝুলানো বাতিগুলি বেশ কয়েকটি ঝাং (পরিমাপের একটি ঐতিহ্যগত চীনা একক, আনুমানিক 3.3 মিটার) হতে পারে এবং পরিবারের সদস্যরা পান করার জন্য নীচে জড়ো হবে এবং সাধারণ মানুষ দুটি লণ্ঠন সহ একটি পতাকা স্থাপন করবে, নিজেও উপভোগ করবে আলোয় আলোকিত পুরো শহরটি ছিল কাঁচের জগত।" মিড-অটাম ফেস্টিভ্যালের সময় বাতি জ্বালানোর প্রথার স্কেল লণ্ঠন উৎসবের পরেই দ্বিতীয় বলে মনে হয়।

-পূজা পূর্বপুরুষদের-

গুয়াংডং এর চাওশান অঞ্চলে মধ্য-শরৎ উৎসবের কাস্টমস। মধ্য-শরৎ উৎসবের বিকেলে, প্রতিটি পরিবার মূল হলটিতে একটি বেদি স্থাপন করবে, পৈতৃক ট্যাবলেটগুলি স্থাপন করবে এবং বিভিন্ন বলিদান সামগ্রী প্রদান করবে। বলিদানের পরে, নৈবেদ্যগুলি একে একে রান্না করা হবে এবং পুরো পরিবার একসাথে একটি দুর্দান্ত রাতের খাবার ভাগ করে নেবে।

—“তুয়ার ইয়ে”-এর প্রশংসা করুন-

"তুয়ের ইয়ে" (র্যাবিট গড) এর প্রশংসা করা উত্তর চীনে জনপ্রিয় একটি মধ্য-শরৎ উত্সব, যা মিং রাজবংশের শেষের দিকে উদ্ভূত হয়েছিল। "ওল্ড বেইজিং"-এ মধ্য-শরতের উত্সবের সময়, মুনকেক খাওয়া ছাড়াও, "তুয়ার ইয়ে" বলি দেওয়ার একটি রীতিও ছিল। "Tu'er Ye" খরগোশের মাথা এবং একটি মানবদেহ রয়েছে, বর্ম পরিধান করে, তার পিঠে একটি পতাকা বহন করে, এবং দুটি বড় কান সোজা করে দাঁড়িয়ে থাকা, দাঁড়ানো, একটি মস্তক দিয়ে আঘাত করা বা একটি প্রাণীর চড়ে চিত্রিত করা যেতে পারে। . প্রাথমিকভাবে, "Tu'er Ye" মধ্য-শরৎ উৎসবের সময় চাঁদ পূজা অনুষ্ঠানের জন্য ব্যবহৃত হত। কিং রাজবংশের দ্বারা, "তুয়ার ইয়ে" ধীরে ধীরে মধ্য-শরৎ উৎসবের সময় শিশুদের খেলনাতে রূপান্তরিত হয়।

পারিবারিক পুনর্মিলন উদযাপন করুন-

মধ্য-শরৎ উৎসবের সময় পারিবারিক পুনর্মিলনের প্রথাটি তাং রাজবংশ থেকে উদ্ভূত হয়েছিল এবং গান এবং মিং রাজবংশের মধ্যে বিকাশ লাভ করেছিল। এই দিনে, প্রতিটি গৃহস্থ দিনের বেলায় বেরিয়ে পড়ত এবং রাতে পূর্ণিমা উপভোগ করত, একসাথে উৎসব উদযাপন করত।

এই দ্রুতগতির জীবন এবং ত্বরান্বিত গতিশীলতার যুগে, প্রায় প্রতিটি পরিবারেই প্রিয়জন রয়েছে যারা বাড়ি থেকে দূরে বাস করে, পড়াশোনা করে এবং কাজ করে; একসাথে থাকার চেয়ে আলাদা থাকাটা ক্রমবর্ধমানভাবে আমাদের জীবনে আদর্শ হয়ে উঠেছে। যদিও যোগাযোগ আরও উন্নত হয়েছে, যোগাযোগকে সহজ এবং দ্রুত করে তুলেছে, এই অনলাইন এক্সচেঞ্জগুলি কখনই মুখোমুখি মিথস্ক্রিয়ার দৃষ্টি প্রতিস্থাপন করতে পারে না। যে কোনো সময়ে, যেকোনো স্থানে, যেকোনো গোষ্ঠীর মধ্যে, পুনর্মিলন হল সবচেয়ে সুন্দর গুঞ্জন!